麦…食の大切さを考えていきます

むき実そば

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岩手のそば畑

岩手のそば畑

そば殻をむいたそばの実を「むき実そば」とよんでおります。
私どもでは加工場を設け、平成19年3月より本格稼動を致しました。

岩手県産玄そばを加工いたしております。

岩手県は昔から良質のそばを生産する産地として知られております。

製粉して蕎麦を打つのも良し。むき実のまま、素揚げやぞうすいにするのも良し。
また、雑穀ブレンドの1品にもどうぞ。
香り、味わいが良く、農薬を使用しておりませんので安心な岩手県産むき実そばをご利用下さい。

尚、委託加工も行います。

規格:25kg (価格、少量をご希望の際はお問合せ下さい。)

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むき実そば工房

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色彩選別機

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お気軽にお問い合わせください TEL 019-676-4141 受付時間 9:00 - 17:00 [ 土・日・祝日除く ]

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