麦…食の大切さを考えていきます

東日本産業って?

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岩手にあるんです

私どもは岩手県盛岡市のすぐ南、全国でもモチ米の産地と知られ、最近では小麦の産地でもあります 紫波町 というところにございます。
稲作が盛んな土地柄、小麦を水田転作で栽培しております。除草剤・農薬をほとんど使わず、秋に種をまき、雑草たちが枯れ始める頃5cm程のびた葉は春に備え雪の下でしっかりと根をはり5月初旬から6月刈り取り前に1mくらいまで成長。立派に成熟した穂をつけるのです。栽培管理が良ければ外国産小麦に負けない品質を得ることが出来ます。これは生産地・岩手の土、気候との相性が良いからこそです。

南部小麦粉を売ってるんです

この岩手の自然に恵まれたナンブ小麦を挽いたものが、弊社で販売しております南部小麦粉です。
南部小麦粉は「グルテン質を比較的多く含む」、「抜群の風味」等優れた特徴から皆様にご愛用頂き、現在は全国各地から南部小麦粉のお問合せを頂くようになりました。
また、南部小麦粉をはじめとした国産小麦粉にはポストハーベストの心配がないことから、「安心・安全」といった点からも皆様にご利用頂いております。

他にもあるんです

これら国産小麦粉の他にも、岩手県が生産日本一であります雑穀。そば粉等各種粉製品
の取扱い、飼料の製造・販売をとおし地域社会皆様へ貢献して参りたいと考えております。

皆様のご指導、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

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有機JAS認定製造業を取得しています

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有機認定証明書

有機JAS登録認定機関(JONA)から認定を取得しております。

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お気軽にお問い合わせください TEL 019-676-4141 受付時間 9:00 - 17:00 [ 土・日・祝日除く ]

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